Посуда с керамическим покрытием – это современная, безопасная и экологичная посуда, у которой, по мнению многих экспертов – больше будущее. Сковороды с керамическим покрытием полностью соответствуют требованиям современных норм и принципов здорового питания. Антипригарная посуда существует уже несколько десятков лет, но современные исследования показывают, что антипригарные покрытия первого поколения не так уж и безопасны для здоровья. Керамическое антипригарное покрытие в этом смысле можно считать прорывом в технологии изготовления посуды. Ведущими торговыми марками посуды с покрытием из керамики, представленными на отечественном рынке, можно назвать greenpan, erringen и Frybest.

Почему купить посуду с керамическим покрытием стало мечтой многих современных хозяек? Во-первых, при изготовлении такого покрытия применяются только природные материалы – песок и камень, безопасные для организма человека. В нем отсутствуют тяжелые металлы, ртуть, свинец и ПФОК (перфтороктановая кислота), которые могут вредить здоровью. Во-вторых, сковородки с керамическим покрытием обладают высокой теплопроводностью, за счет этого пища прогревается на большую глубину и готовится быстрее и равномернее, а расход газа или электричества сокращается.

В-третьих, сковороды и сотейники с керамическим покрытием более устойчивы к сколам, царапинам и другим механическим повреждениям, выдерживают более высокие температуры, чем посуда с традиционным антипригарным покрытием. Большим плюсом керамической антипригарной посуды марок greenpan, erringen и Frybest является то, что пищу можно готовить с применением минимального количества масла. Любители жареного теперь могут без страха за собственное здоровье наслаждаться любимыми котлетами, жареной картошкой и пирожками.

посуда с керамическим покрытием легко моется, как изнутри, так и снаружи, ее можно помещать в посудомоечную машину, однако производители рекомендуют все же мыть ее вручную, так как это продлевает срок службы посуды. Со временем сковороды с керамическим покрытием не теряют своих антипригарных свойств даже при частом многократном использовании.

Покрытие не становится пористым, а остается таким же гладким как у новой сковороды. Керамическому покрытию можно придать различные оттенки, как светлые, так и темные, поэтому вы можете купить посуду с керамическим покрытием, соответствующую вашему вкусу. Посуда Frybest с ее смелыми цветовыми решениями, станет хорошим подарком молодым хозяйкам, а классический дизайн Moneta Ceramica и ее удобные термодатчики порадуют опытных кулинаров.